جواد گوزلی، مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی امروز در همایش «شیر سالم در جهان‌شهر سالم مراغه» در اظهار کرد: حدود ۷۵ درصد شیر تولیدی استان در داخل آذربایجان‌شرقی مصرف و بخشی از آن نیز به استان‌های همجوار ارسال می‌شود.
افزایش مصرف سرانه و ارتقای کیفیت شیر
وی، هدف از برگزاری این گردهمایی را برنامه‌ریزی برای افزایش مصرف سرانه شیر و ارتقای کیفیت تولید در مراغه عنوان کرد و افزود: توزیع شیر در مدارس و ترویج مصرف آن در میان خانواده‌ها از اولویت‌های جهاد کشاورزی استان است.
۳.۶ میلیون راس دام سبک و ۴۵۰ هزار راس دام سنگین
مدیر امور دام جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی خاطرنشان کرد: آذربایجان‌شرقی با داشتن حدود ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار رأس دام سبک و ۴۵۰ هزار رأس دام سنگین، از قطب‌های تولید شیر در کشور به شمار می‌رود.
افزایش تولید کشاورزی مراغه با وجود تهدیدهای خارجی
فرماندار شهرستان ویژه مراغه نیز در این همایش با اشاره به روند تولید در بخش کشاورزی گفت: در یک سال گذشته و با وجود حمله دشمن آمریکایی ـ صهیونیستی، تولید در بخش کشاورزی از جمله محصولات دامی و باغی افزایش یافته است.
علی امیری‌راد افزود: فعالان بخش کشاورزی در کنار افزایش تولید، برای ارتقای کیفیت و تولید محصولات سالم نیز تلاش می‌کنند و برگزاری همایش «شیر سالم» در همین راستا و با هدف افزایش کیفیت و مصرف شیر انجام شده است.
وی اضافه کرد: تلاش برای تأمین سبد غذایی سالم، امروز یکی از اولویت‌های بخش کشاورزی در تولید محصولات دامی، باغی و زراعی است.
پیوند تولید و سلامت برای ترویج مصرف شیر
رئیس دانشکده علوم پزشکی مراغه نیز هدف از برگزاری این همایش را افزایش ارتباط میان بخش تولید و حوزه بهداشت و درمان برای ترویج فرهنگ مصرف شیر عنوان کرد.
موسی میری‌نژاد بيان داشت: استفاده از شیر و غذای سالم، از عوامل مهم تأمین سلامت جامعه است.
تولید سالانه ۵۶ هزار تن شیر در مراغه
مدیر جهاد کشاورزی مراغه نیز در این گردهمایی گفت: سالانه ۵۶ هزار تن شیر به ارزش ۲ هزار میلیارد تومان در این شهرستان تولید می‌شود.
هادی خرسندی اضافه کرد: مراغه با داشتن ۲۲۰ هزار رأس دام سبک و ۲۵ هزار رأس دام سنگین، یکی از قطب‌های تولید شیر در آذربایجان‌شرقی است.
دامپزشکی؛ از کنترل بیماری تا تضمین شیر سالم
رئیس دامپزشکی مراغه نیز با تشریح اقدامات این مجموعه در حوزه تولید فرآورده‌های دامی متذکر شد: پیشگیری از بیماری‌های دام، کنترل گله‌ها و نظارت بر عدم مصرف شیر در دوره درمان، از مهم‌ترین اقدامات دامپزشکی برای تولید شیر و گوشت سالم است.
فراز احمدی گفت: سیاست سازمان دامپزشکی، کنترل بیماری‌های دامی و واکسیناسیون دام‌ها علیه بیماری‌هایی از جمله سل و بروسلوز است.
وی خاطرنشان کرد: تمامی اقدامات دامپزشکی با هدف داشتن دام سالم، تولید پایدار و تأمین شیر سالم انجام می‌شود.